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退伍军人创业,如今拥有自己的商业帝国
来源:创业家    日期:2018-11-27    浏览量:1019      

军队不只能磨练人的意志,还能锻炼出人永不放弃的精神。他就是这样一位退伍军人,岁经历过失败,但从未放弃自己的梦想。

1997年,20出头的王家华退伍回到家乡贵州省盘县城关镇,并创办了一家名为“快乐时光”西式快餐店,炸鸡、薯条、西式简餐。

在90年代的西南边陲小镇,“快乐时光”无疑成为年轻人们常常光顾的地方,王家华也由此赚到了自己人生的第一桶金。

2002年,盘县开始整治市容市貌、清理占道经营、实施亮化工程,小摊小贩全部划行规市。精明能干的王家华也由此看到了商机,投资40余万,在县城闹市区打造先河美食城。

1300平米的美食城,吸纳了30余户商户,当地传统美食琳琅满目,就餐环境干净卫生,新世纪初的先河美食城再次成为全城的焦点。直至今日,依然是当地美食的汇聚地。

1999年,为了谋求县域空间的更大发展,盘县特区借更名为盘县之机,将县城从城关搬迁到了红果。经过7年的建设,2006年的红果县城已初具规模。

鉴于先河美食城取得的成功经验,王家华看准时机,投资200余万,在红果农贸市场的二楼,创办了4500余平方的红果美食城。然而,这一次,他失败了。

一面反思、一面学习,王家华不会放弃自己钟爱的美食行业,但要实现自己的梦想,还需要积累足够的资本。

2008年底,王家华重整旗鼓,租赁红果隆华商场用地10000余平房,并多方奔走引进苏宁电器、红月超市,创办隆华酒店,经过悉心经营,隆华商场成为当地响当当的繁华商业区。

2015年,随着贵广高铁的开通运行,贵州旅游业迎来了发展的高潮,王家华敏锐的发现,重新回归美食行业的时机已经到来,这一次,他做足了准备。

经过精心的筹备,盘州食府鸣鼓开张。

王家华的努力没有白费,经过3年的不断研发,主打地道家乡味、道道精工艺的盘州食府,生意也越来越好,常年高朋满座、食客盈门。

现在,尽管盘州食府在当地已家喻户晓,但王家华的梦想绝不仅仅如此。

2017年,王家华斥资5000万元,在国家工商总局注册了醉牛黔汤餐饮管理有限公司,同年,旗舰店在贵州省盘州市银杏广场开业。


现阶段,王家华正在完善醉牛黔汤“中央厨房”各个流程的标准并形成规范。

“黔菜出山,重在推广,随着贵州旅游业的快速发展,黔菜出山迎来了最好的时机,借风使力,黔菜一定能走得更远。”向着目标,王家华正阔步前行。

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